• "Drinking is a way of ending the day." - Earnest Hemingway

  • "The hard part about being a bartender is figuring out who is drunk and who is just stupid." - Richard Braunstein

  • "There can't be good living where there is not good drinking." - Richard Braunstein

Bárpultos, bárfelszolgáló tanfolyam

Kiknek ajánljuk:

Akik szeretnének a vendéglátásban elhelyezkedni, dolgozni, de semmilyen előzetes tapasztalatuk nincs. Ez a kurzus valóban a nulláról indul, így garantálva a biztos alapot a további fejlődéshez.

Tanfolyam tematika:

  • Elmélet
  • Vendéglátás kialakulása, bárok története, bárkultúra fejlődése
  • Bárok fajtái, berendezésük, felszerelésük, tárgyi feltételek
  • Személyi feltételek (kommunikációs készség, személyi higiénia, stb.)
  • Italismeret, italtörténelem
  • Italok csoportosítása (párlatok, likőrök, borok, sörök, forró italok)
  • Bárfelszolgálás, italajánlás
  • Kevert italok története
  • Koktélkészítési technikák, receptúrák
  • Bárok üzemeltetése (nyitás, zárás, elszámoltatás, számlázás)
  • Gyakorlat
  • Munkafolyamatok a pultban
  • Sörcsapolás
  • Bor
  • Párlatok, likőrök felszolgálása
  • Forró italok (kávé, tea, stb. készítése

Vizsga

A tanfolyam lezárásaként a hallgatók elméleti és gyakorlati vizsgát tesznek.
A sikeres vizsgát tevő hallgatók 2 nyelvű oklevelet kapnak.

Oktatók: Kiss-Szécsényi Antal, Szőke Szabolcs, Deák Olivér

Képzés időtartama: 1 hónap, 6-7 alkalom

Csoport létszám: max. 8 fő

Gyakoriság: 2 alkalom/ hét,3 óra/ alkalom

Képzési forma: kiscsoportos (szeminárium jellegű).

Tanfolyam ára: nettó 55.000,-Ft (részletfizetés természetesen biztosított)

Kedvezmény: Minden hallgató, aki a Bárpultos tanfolyam elvégzése után jelentkezik erre a tanfolyamra 10% kedvezményt kap.

A tanfolyamok a jelentkezések függvényében folyamatosan indulnak.

A tanfolyam a Fővárosi Munkaügyi Központ nyilvántartásában szerepel, nyilvántartási szám: 01-0628-06.
A tanfolyam nem OKJ-s.

Jelentkezés feltétele: 18. életév betöltése

Név (kötelező)

Email cím (kötelező)

Tárgy (kötelező)

Helyszín

Üzenet

Ellenörző kód

captcha